Un pavé de saumon fondant, parfumé à l’aneth, qui se tranche en lamelles translucides comme chez un chef nordique… Le tout sans fumoir, sans matériel compliqué, et avec seulement du…
Pourquoi cultiver des tomates en serre ? Si vous rêvez de tomates juteuses toute l’année, alors la serre est votre meilleure alliée. Contrairement à la culture en plein air, elle…
Un poisson bleu à découvrir : la bonite Quand on parle de poissons bleus, on pense souvent au thon, au maquereau ou encore à la sardine. Mais avez-vous déjà entendu…
La couche chaude : une astuce low-tech pour cultiver en hiver Jardiner en hiver, c’est possible ? Absolument ! Et sans recourir à une serre chauffée énergivore. La solution ?…
